Molkereimuseum

Die Molkerei Lozzo di Cadore wurde 1884 gegründet und blieb bis 1984 in Betrieb: Die Aufgabe der ländlichen Tätigkeit und der Viehzucht mit der daraus resultierenden Übergabe von Milch an die Molkerei führte zur Schließung der zahlreichen Molkereien.

Heute wird dem Besucher in den Räumen der ehemaligen Molkerei ein Museum angeboten, in dem er das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Käse, Butter und Ricotta kennenlernen kann.

Freiwillige und Vereine haben zunächst eine kostenlose Ausstellung eingerichtet. In jüngerer Zeit wurde das neue Museum mit den gleichen Ergebnissen eröffnet, die mit Videos und Fotografien reorganisiert und bereichert wurden.