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Molkereimuseum

Die Gemeinschaftsmolkerei von Lozzo di Cadore wurde 1884 gegründet und blieb bis 1984 in Betrieb, bis man im Dorf mit der Tierzucht aufhörte und somit die auch Milchlieferung an die Molkerei. Heute können Besucher in den Räumen der ehemaligen sozialen Molkerei ein Museum vorfinden, in denen das Wissen traditioneller Verfahren zur Herstellung von Käse, Butter und Quark vermittelt wird Die Aufgabe landwirtschaftlicher Aktivitäten zog die Schließung mehrerer Genossenschaftsmolkereien nach sich, später verwirklichten Freiwillige und Verbände die Ausstellung, die mit ihrem unentgeltlichem Engagement für die Ausstattung gesorgt haben.

Vor kurzem wurde das neue Museum mit den gleichen Fundstücken neu organisiert und angereichert mit Videos und Fotos, um ein Stück Vergangenheit wieder zu erleben , Lebensgrundlage unseres Volkes ..

 

Museo-della-Latteria-(2)

 





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